Optima

Diese Neuzüchtung aus den Sorten Rieslaner und Müller-Thurgau ist ein typisches „Opfer“ des Klimawandels. Die Sorte erfreute sich in den 1970er und 1980er Jahren einer gewissen Beliebtheit aufgrund ihrer sehr frühen Beerenreife. Dieser Vorteil geriet ihr seit den 1990er Jahren jedoch immer mehr zum Nachteil, denn inzwischen ist eine zu frühe Reife weinbaulich in vielen Jahren von Nachteil. Wird die Sorte jedoch noch angebaut, so eignet sie sich aufgrund der ausgeprägten Anfälligkeit für Edelfäulnis hervorragend zur Erzeugung von edelsüßen Beeren- und Trockenbeerenauslesen.