Cabernet Cubin

Cabernet Cubin

Unter allen neuen Rebsorten in Deutschland nimmt Cabernet Cubin die Stellung einer anspruchsvollen Diva ein. Keine andere Sorte stellt vergleichbar hohe Ansprüche an Lage und Pflege, sowie oenologisches Können im Ausbau der Weine. Hervorgegangen ist Cabernet Cubin aus einer Kreuzung von Lemberger und Cabernet Sauvignon an der Weinbauschule Weinsberg. Die Ähnlichkeit mit Cabernet Sauvignon sind Rebe und Wein sehr deutlich anzumerken. Die Weine sind sehr farbkräftig und bringen eine ausgeprägte Tanninfülle mit, die sowohl eine lange Reife am Stock als auch im Fass und in der Flasche fordern.

 
 
 
 

Informationen

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